Kuba hat eine sehr reiche typische Küche, die dank der vielschichtigen Emigrationsgeschichte eine sehr groβe Entwicklung erlebt hat, aber trotztdem beschweren sich viele ausländische Besucher darüber, schlecht gegessen zu haben. Es gibt viele Gründe dafür, aber keine, die nicht gelöst werden könnten, wenn Sie einen Lokalreiseveranstalter auf Kuba an Ihrer Seite haben.

Das sind einige der besten!

Restaurants

Wunderbare Aussichten:

• Río Mar

  Dieses Restaurant am Meer befindet sich an einem kleinen Hafen, wo der Fluss Almendares ins Meer mündet. Es hat eine entzückende Terrasse über dem Meer, wo die Gäste bei einem Wein den Blick über die stille Bucht geniessen können

  Empfehlung:

  Schwertfisch-Ceviche auf einer feinen Schicht von Guacamole serviert, oder gegrillter Fisch zusammen mit Tintenfisch als Hauptgang

  3. Straβe # 11 und Ende, La Puntilla, Miramar
• Porto-Habana

  Porto-Habana kombiniert kubanische Gerichte mit spektakulären Sonnenuntergängen. Neben den schönen Stadtansichten verdienen auch die sorgfältig hergestellten Gerichte, fotografiert zu werden.

  Empfehlung:

  Hackfleisch a la Habanera und das bekannte Ropa Vieja ( kubanisches Gulasch)

  E Straβe # 158 B, 11. Stock, zwischen Calzada Straβe und 9. Straβe, Vedado
• Vista Mar

  Neu in der Szene – Nicht verpassen!
  Das Küstenambiente wird noch verschönt durch einen schönen Pool, dessen Wasser ins Meer schwappt. Wenn Sie gerne köstliche Meeresfrüchte und dabei gleichzeitig die krachenden Geräusche der Wellen geniessen möchten, dann lesen Sie nicht weiter, sondern reservieren Sie einen Tisch.

  Insbesondere für:	Meeresfrüchte, Sonnenuntergang, Abendessen
  Empfehlung:	Die Auberginenschiffchen, die Tomatensuppe mit Edelpilzkäse und das Kaninchen mit Aubergine in Weinsoβe.

  1. Straβe # 2206 zwischen 22. Straβe und 24. Straβe, Miramar
• Jíbaro

  Dieses kleine und gemütliche Restaurant in dem buntscheckigen renovierten Stadtviertel San Isidro hat die köstlichsten Cocktails und eine frische, moderne Version von traditionellen kubanischen Gerichten. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen : jede Freitag bereitet die Chefin Frau Diana eine Themen-Nacht mit köstlichen nationalen und internationalen Gerichte vor.

  Insbesondere für:	Drinks mit Freunden, Tapas, Themen-Freitage
  Empfehlung:	Cebiche, Rippchen bei niedrigen Temperatur, la Completa (eine Portion vom Hauptgericht mit Beilage), Handwerknudel.

  Merced Straβe # 69 zwischen Cuba Straβe und San Ignacio Straβe, Althavanna
• Grados

  Ein elegantes Abendessen in einer vom Chef Raulito Bazuka und seinen Künstler Freunden gegründeten Hip-Atmosphäre. Echtes kubanisches Essen in modernem Stil, bei einer ungegewöhnlichen Kombination von Zwanglosigkeit und stilisierter Küche, aber es funktioniert.

  Insbesondere für:	Abendessen, Cocktails, Treffen mit Freunden
  Empfehlung:	Geräucherter Fisch, Mojitos, neue Menü-Erfahrungen

  E Straβe # 562 zwischen 23. Straβe und 25. Straβe, Platz der Revolution
• Más Habana

  Ein schickes, zwangloses Interieur mit einem riesigen Kunstwerk von dem bekannten Künstler Damian Aquiles. Der Chef arbeitete jahrelang als einer der gefragtesten Köche in der diplomatischen Szene und das Essen hier ist einfach aber elegant bei ausgezeichnetem Service.

  Insbesondere für:	Live-Musik, Gourmetessen
  Empfehlung:	Mojitos mit Ingwer, Tintenfischsalat

  Habana Straβe # 308 zwischen San Juan de Dios Straβe und O’Reilly Straβe, Althavanna
• Costa Vino

  Costa Vino kombiniert kreative Gerichte der mediterranen, kubanischen und internationalen Küche mit einer großen Auswahl an Weinen.

  Insbesondere für:	Wein, schöne Aussicht, Weinprobe
  Empfehlung:	Schweinelenden mit Grieben in Tamarindensoße, Garnele in Thaisoße

  Calzada Straβe # 1209 Apartament 1 zwischen 18. Straβe und 20. Straβe, Vedado

Die alten Freunde sind die besten!

• Otramanera

  Elegant, raffiniert und zeitgenössisch. Das Restaurant bietet eine ausgezeichnete gastronomische Erfahrung kombiniert mit einer exzellenten Weinauswahl, - wirklich eine der besten in der Stadt.

  Insbesondere für:	Förmliches Abendessen, Weinlieber, romantische Abendessen
  Empfehlung:	Bei niedriger Temperatur gegartes Rinderfleisch mit gebratenen Kartoffeln und karamelisierten Zwiebeln

  35. Straβe zwischen 20. Straβe und 41. Straβe, Miramar
• La Guarida

  Seit zwei Jahrzehnten ist dieses Restaurant ein Synonym für die beste kubanische Gastronomie. Wenn über Qualität und Atmosphäre gesprochen wird, hat La Guarida hohen Wert.

  Insbesondere für:	Etwas mehr als nur eine Erfahrung mit kubanischer Gastronomie
  Empfehlung:	Mit Rum aromatisierte Schwertfisch-Tacos, Appetithäppchen mit Majonäse und Kapern, Spanferkel in einer pikanten HonigOrangen Sauce (Probieren Sie das mit Champagner)

  Concordia Straβe # 418 zwischen Gervasio Straβe und Escobar Straβe, Mittehavanna
• El del Frente

  Wirklich eins der angesagtesten Bar-Restaurants der Stadt. Die Cocktails sind ausgezeichnet. Zünden Sie sich eine Havanna-Zigarre auf der Dachterrasse an und probieren Sie die besten Gin-Tonics, Daiquiris und Mojitos von Havanna!

  Insbesondere für:	Außergewöhnliche Cocktails, leichte Mahlzeiten, Treffen mit Freunden
  Empfehlung:	Bloody Mary “Cesar Premium”, jeglicher Daiquiri.

  O’Reilly Straβe # 303 zwischen Habana Straβe und Aguiar Straβe, Althavanna
• Jama

  Diese exzentrische Mischung aus kubanischem und asiatischem Essen ist eine interessante Ergänzung für Havanna. Erfrischend und authentisch, zur Zeit einer der In-Plätze.

  Insbesondere für:	Zuffälliges Treffen, ausgezeichnete asiatische Gerichte mit unglaubigen Cocktails.
  Empfehlung:	Die gedämpften Dumplings (Teigtaschen) und der gebrateneReis des Hauses mit Meeresfrüchten und Gewürzen, der Bloody Mary “Samurai”

  Aguiar # 261 B zwischen O’Reilly Straβe und Empedrado Straβe, Althavanna
• La Esperanza

  La Esperanza (die Hoffnung) ist ein Restaurant, das sein eigenes Mikroklima hat. Es ist weit entfernt von der üblichen Erfahrung einer typisch kubanischen Gastronomie. Die Dekoration ist eine Mischung aus englischem Wohnzimmer mit Art Decó und Barock…

  Insbesondere für:	Unglaubige Cocktails, es gibt keine Speisekarte; Das Tages-Menü wird rezitiert
  Empfehlung:	Gind and Tonic, Mojitos, die Banana Oshún

  16. Straβe # 105 zwischen 1. Straβe und 3. Straβe, Miramar
• 5 Sentidos

  Mit der außergewöhnlichen Interpretation des Chefs von tradionellen Rezepten entspricht dieser neue Paladar (so werden die Privatrestaurants heute auf Kuba genannt) unseren Erwartungen und geht darüber hinaus. Dieser Paladar ist jetzt das Thema in Havanna.

  Insbesondere für:	Abendessen im Herzen Havannas
  Empfehlung:	Die Gewürztunke, der Cebiche und das Lamm

  San Juan de Dios Straβe # 67 zwischen Compostela Straβe und Habana Straβe, Althavanna
• La Cocina de Liliam

  Bereits eine Legende lange bevor das kubanische Essen legendär wurde.

  Insbesondere für:	Elegante Abendessen, frühe Abendessen, Abendessen mit der Familie
  Empfehlung:	Gebratene Kichererbsen, geschmortes Lamm

  48. Straβe # 1311 zwischen 13. Straβe und 15. Straβe, Miramar

Sandwich und leichtes Essen

• Lola Café

  Für leichtes Mittagessen mit Natursäfte und wunderbare Salate…und sündhaftem Nachtisch

  Insbesondere für:	Frühstück, Brunch, Mittagessen
  Empfehlung:	Die süßsauere Soβe von Patty, die Kuchen

  31. Alle # 5409 zwischen 54 Straβe und 56 Straβe, Playa
• El Cuarto de Tula

  Frühstück 5.00 CUC pro Person mit großer Vielfalt. Ausgezeichnete Tapas und Appetithäppchen, fantastische Cocktails.

  Insbesondere für:	Frühstück, Brunch, Mittagessen
  Empfehlung:	Sushi Philadelphia, Nudeln mit Meeresfrüchten, frische Säfte, Old Fashioned

  San Lázaro Straβe # 1063 zwischen Espada Straβe und San Francisco Straβe, Havannamitte
• El Café

  Brunch zu servieren ist ein relativ neues Konzept auf Kuba, und dieser Ort ist eine Juwel, er hat es in sich. Prächtige hausgemachte Brote, ein ausgezeichnetes Humus, Obstsalate. Empfohlen für Vegetarier und Veganer.

  Insbesondere für:	Frühstück, Brunch, Mittagessen
  Empfehlung:	Sauerteigbrot, frische Säfte

  Amargura Straβe # 358 zwischen Villegas und Aguacate Straβe, Althavanna
• Café Fortuna Joe’s

  Ungewöhnliche Dekoration, die Vintage mit Extravaganz verbindet. Leckere Sandwiches und Salate! Ein ausgezeichnetes Angebot von verschiedenen Kaffees und Tees.

  Insbesondere für:	Frühstück, Brunch, Mittagessen
  Empfehlung:	VodkeSol, Elena Ruth, Kaffee Fortuna

  24. Straβe zwischen 1. Straβe und Meer, Miramar
• 5 Esquinas Trattoria

  Dieses Restaurant in Althavanna ist immer besetzt, und hat den Geist einer italienischen Trattoria. Ein perfekter Ort, wenn Sie durch die Stadt gehen, um sich zu setzen und eine kaltes Bier zu trinken und eine Pizza zu essen.

  Insbesondere für:	Italienische Gerichte, Brunch, Mittagessen
  Empfehlung:	Pizza Margherita, Nudeln mit Meeresfrüchte

  Habana Straβe # 104 und Cuarteles Straβe, Althavanna